On a toujours intérêt à faire cuire les choux dans deux eaux. Surtout s'il ne s'agit pas d'un jeune chou de printemps.

Extrait sonore de 7 secondes tiré du film Ils sont fous ces sorciers (1978).

Cette réplique peut être entendue à 01:08:31.421 dans l’édition Blu-ray du film.

Contexte de la réplique : extrait du dialogue

[...]

(Lustre en verre qui se brise)

- Magie.

- Venez avec moi, Berger.

- Merci, mon petit. Maintenant, vous pouvez aller prendre une douche.

- Merci, monsieur.

- Et ça, c'est de l'hypnose?

- On a toujours intérêt à faire cuire les choux dans deux eaux. Surtout s'il ne s'agit pas d'un jeune chou de printemps.

- Et ça?

- S'il vous plaît.

- Allez, réagissons. Un petit coup de blanc.

- Oui.

- Parfait.

- On a dû offenser les dieux, Picard.

- Mais non, mais non.

[...]

Les meilleures phrases du film

C'est un recueil du 15e siècle. Les meilleurs moyens de se guérir de l'envoûtement. Après, bien sûr, le bûcher, qui était le moyen le plus répandu.
Il faut prendre les Russes et les Japonais de vitesse. Ils sont très intéressés par nos poissons. On peut très bien envisager une bouillabaisse créole, mais une bouillabaisse soviétique, oh non, c'est impensable.
Je vous somme de me dire ce que je fais ici, chez vous. S'il s'agit d'un kidnapping, je vous prie de croire que vous n'aurez pas un sou!
On ne veut pas qu'il soit dix heures. Alors, qu'est-ce qu'on fait? Qu'est-ce qu'on fait, Julien? -On remonte le temps.
Ah, c'est merveilleux, j'entends la mer! -C'est que c'est pas la même. -C'est pas la même? C'est pas la même quoi? -C'est pas la même mer, c'est pas la mer du Nord.

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