Faites venir petits ognons voltigeurs de feux doux. Garder a l'étouffée 15 minutes environ.

Extrait sonore de 8 secondes tiré du film Delicatessen (1991).

Cette réplique peut être entendue à 01:07:17 dans l’édition Blu-ray du film.

Contexte de la réplique : extrait du dialogue

[...]

- OK. Mission accompli. On se dégage et on attend les autres.

- Recette numéro huit : le cordon bleu a voltigeur.

- Julie ?

- Coeur d'artichaut soufflé

- On se tait !

- Coeur dartichaut soufflé

- Préparation H moins 35 minutes

- Faites venir petits ognons voltigeurs de feux doux. Garder a l'étouffée 15 minutes environ.

- Je répete 15 minutes environ.

- H moins 20 minutes Faites entrer la sauce

- Je répete H moins 20 minutes

- Julie Je ne vous attendais plus.

[...]

Les meilleures phrases du film

Ah, c'est vous qui avez fait ca ?
Ah ça : c'est un détecteur de conneries. - Ah oui ?
C'est quoi les Troglodistes ?
Généreux, toi, toi, toi et moi !
Allez-y ? Allez-y quoi ?

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