ah non, moi ce soir je suis maître d 'hôtel madame chef, marmiton, sommelier au service de madame

4 secondes chrono sample. Réplique culte sonore extraite du film Voici le temps des assassins... (1956).

Vous pouvez écouter cette phrase culte a 00:58:06 dans la version DVD du film.

Dialogue complet

[...]

- tu sais, je l'ai trop souvent considéré comme mon fils pour me brouiller avec lui surtout sans raison d'ailleurs

- tu es indulgent

- alors, comment les trouves tu mes quenelles ? pas mauvaises comment pas mauvaises, mais madame n'y connaît rien du tout

- il n'y a aucun autre chef au monde capable de te servir une chose pareille

- mets toi

- ah non, moi ce soir je suis maître d 'hôtel madame chef, marmiton, sommelier au service de madame

- et c'est pourquoi je conseille a madame de poursuivre le Coq au chambertin, revenu a l'huile d'olive, avec une mirepoix liée au sang du coq,

- garniture de petits oignons glacés, de lardons, des champignons, fleurons en losange, accompagné de pommes rissolées persillées, farcies au foie gras du Périgord

- parfaits parfaits maître d'hôtel

- et évidemment avec ça..un petit Bourgogne léger

[...]

Les meilleures phrases du film

a 60 ans il n'épouse que des mineures ah il épouse!!!
un caneton a la charentaise...parfait..bon alors a ce soir...au revoir mon cher maître
ah ben ça il faut toujours y aller, j'aime mieux te dire que j'ai compris des tas de choses maintenant
dis donc chérie, tu veux sa photographie? je ne dirai pas non
messieurs, vive la France! bravo....bravo

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